發酵提取設備的正確使用方法介紹：
1、校正pH電極和溶氧電極。
2、發酵提取設備用罐體滅菌。
3、待發酵提取設備的罐體冷卻后，將其置于發酵臺上，安裝完成；打開冷卻水，打開氣泵電源，連接通氣管道開始通氣，調節進氣旋鈕使通氣量適當，使罐壓保持在0.05MPa；設置溫度、pH、攪拌速度等，并在確認的轉速和通氣量下對溶氧電極進行斜率標定，數值為98%。
4、待溫度穩定，各項參數都正確后，將預搖晃的種籽接入，開始發酵計時，并開始記錄不同參數。
5、發酵完畢后清洗罐體和電極，將pH電極接入有3M氯化鉀的三角瓶中待用，溶氧電極的探頭用保護套套住，保存備用。
